Хочу поделиться с вами своими впечатлениями от пребывания в ресторане «Пекин» в Гомеле. Сие чудо находится в гостинице «Турист». Как я, поклонник русской кухни, туда попала? Ответ прост: решили сходить компанией поужинать и интересно провести время в необычной для белорусского глаза обстановке.
На первый взгляд всё было вполне прилично, интересный интерьер вроде даже оформленный в национальном стиле, прикольные стулья. Как мы узнали у официанта, многие предметы интерьера имеют свою историю — привезены откуда-либо, подарены и т.п. Чтобы в полной мере вкусить яства поднебесной империи, мы все заказали себе разные блюда, чтобы потом поделиться друг с другом. Скажу сразу — ингредиенты блюд китайской кухни порой просто шокирующие для неискушенного белорусского брата. В приготовлении некоторых блюд национальной китайской кухни используются мясо кошек, собак и змей, плавники акул, бамбук и древесные грибы. Я люблю кошек и собак, боюсь змей и акул, поэтому выбор был не из простых. :) Однако же мы кое-как справились с заказом и остались в нервном предвкушении ждать, когда нам принесут блюда.
Кухня действительно непривычна... Из всех пяти блюд не понравилось ничего. И я думаю, что это не из-за неумелого их приготовления, ни в коем случае не хочу наезжать на поваров. Наоборот, чувствуется, что люди делали все с толком, старались, к тому же вроде как повара в этом ресторане китайцы — должны же ведь знать, как готовятся их блюда. Так что «невкусность» блюд я склонна оправдывать их непривычностью непосредственно нашей рассе. Мы уже почти отчаялись, как официант, глядя на наши кислые лица, предложил заказать нам блюдо из акулы. И мы сделали последний рывок на пути к обретению любви к китайской кухне. Когда принесли, мы подумали, что это просто тесто в какой-то жиже :) . Однако на вкус было довольно-таки прилично (ровно как и в цене, хотя самого акульего мяса там на мизинчик), и мы, будучи уже жутко голодные, все заказали себе именно это блюдо.
Вывод: отдали 500тыс, ушли полуголодные, недовольные, что китайская кухня не приглянулась.
Не хочу никого заранее настраивать против этого ресторана (хотя на первый взгляд может показаться, что я именно это и делаю :) ). Может, это просто только мы такие привереды, а для кого-нибудь другого китайская кухня станет любимой — все-таки, сколько людей — столько и мнений.
Интересно было бы услышать мнение еще кого-нибудь, кто там был (отчаянно пытаюсь найти хотя бы одного человека китаялюба :) ). Пожалуйста, отпишите и расскажите нам свое мнение.
А какую кухню любите Вы?
© Dashystik.
